搭乘不同航空公司的班機(jī)會(huì)有不同的體驗(yàn)，包括對(duì)飛機(jī)餐品質(zhì)的體驗(yàn)。近日2019-2020年版航空食品研究發(fā)布，針對(duì)11家北美航空公司的餐點(diǎn)進(jìn)行了評(píng)級(jí)。

評(píng)分(0至5分)基于以下標(biāo)準(zhǔn)：健康營(yíng)養(yǎng)、每份餐點(diǎn)的卡路里含量，快餐盒和零食，食品透明度(營(yíng)養(yǎng)信息顯示，在線菜單和配料)，健康產(chǎn)品的改善和保持，菜單創(chuàng)新，總體鈉含量，行程3小時(shí)以下航班餐點(diǎn)供應(yīng)，以及航空公司飲水健康評(píng)分等。

以下列出該研究中11家航空公司餐點(diǎn)健康排名，以及總分、餐點(diǎn)平均總卡路里、平均鈉含量和航班飲水質(zhì)量得分(從0到5)等指標(biāo)。

1、加拿大航空(Air Canada)

總成績(jī)：4.0 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：347

平均總鈉含量：544毫克

飲水健康評(píng)分：n / a

加拿大航空排在最前面。Diet Detective表示：“加拿大航空的餐點(diǎn)相對(duì)健康，2小時(shí)以上旅行就供應(yīng)餐點(diǎn)。飛行時(shí)間達(dá)2小時(shí)即提供正餐不常見，大多數(shù)航空公司會(huì)在飛行時(shí)間超過3或4個(gè)小時(shí)的航班上提供正餐，這對(duì)那些不想吃不健康零食的人來說不太好。”

2、阿拉斯加航空(Alaska Airlines)

總成績(jī)：4.0 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：359

平均總鈉含量：472毫克

飲水健康評(píng)分：3.3 / 5.0

Diet Detective在評(píng)論中指出：“盡管有待改進(jìn)，但阿拉斯加航空公司在過去幾年中一直是明顯的領(lǐng)先者，并將繼續(xù)致力于健康食品。但是，我們希望看到更多航空公有更健康的選擇，不僅在超過三個(gè)小時(shí)航班上提供健康食品選擇，在較短的航班上也可提供。”

3、捷藍(lán)航空(JetBlue Airways)

總成績(jī)：2.9 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：295

平均總鈉含量：547毫克

飲水健康評(píng)分：2.6 / 5.0

Diet Detective觀察到：“捷藍(lán)最好的地方是在其網(wǎng)站上發(fā)布所有營(yíng)養(yǎng)信息;但是，截至本研究，該信息不是最新的。”該機(jī)構(gòu)還表示，捷藍(lán)在其EatUp Cafe菜單上提供一些合理的健康餐點(diǎn);但行程不到3個(gè)小時(shí)的航班無(wú)法提供此類服務(wù)，這不太好。

4、達(dá)美航空(Delta Air Lines)

總成績(jī)：2.9 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：424

平均總鈉含量：780毫克

飲水健康評(píng)分：1.6 / 5.0

Diet Detective的報(bào)告顯示：“達(dá)美航空向我們團(tuán)隊(duì)提供了所有食品的所有營(yíng)養(yǎng)信息，包括糖含量，這很好。但是，正如我們?nèi)ツ晁f，我們?nèi)匀幌Ｍ_(dá)美航空在每份餐點(diǎn)都發(fā)布所有營(yíng)養(yǎng)信息和營(yíng)養(yǎng)成分，而不僅僅是發(fā)布Luvo Performance Kitchen餐點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分信息。不過，達(dá)美確實(shí)提供了一些信息，以提醒那些有飲食限制的人(即無(wú)麩質(zhì)，猶太潔食，素食主義者)。”

5、美國(guó)聯(lián)合航空公司(United Airlines)

總成績(jī)：2.7 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：320

平均總鈉含量：464毫克

飲水健康評(píng)分：1.2 / 5.0

Diet Detective評(píng)論說：“美聯(lián)航肯定在進(jìn)步。該航空公司今年所有食品的平均卡路里含量均大大低于去年，平均鈉含量為464mg，低于所有航空公司的平均鈉含量。”

飛機(jī)餐點(diǎn)健康程度排名第6到第11的航空公司

美國(guó)航空公司(American Airlines)

總成績(jī)：2.7 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：481

平均總鈉含量：678毫克

飲水的健康評(píng)分：1.5 / 5.0

邊疆航空公司(Frontier Airlines)

總成績(jī)：2.0 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：289

平均總鈉含量：367毫克

飲水健康評(píng)分：2.6 / 5.0

忠實(shí)航空(Allegiant Air)

總成績(jī)：1.9 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：325

平均總鈉含量：362毫克

飲水健康評(píng)分：3.3 / 5.0

精神航空公司(Spirit Airlines)

總成績(jī)：1.9 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：360

平均總鈉含量：450毫克

飲水健康評(píng)分：1.0 / 5.0

夏威夷航空(Hawaiian Airlines)

總成績(jī)：1.9 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：556

平均總鈉含量：755毫克

飲水健康評(píng)分：3.1 / 5.0

西南航空(Southwest Airlines)

總成績(jī)：1.7 / 5.0

餐點(diǎn)平均總卡路里：無(wú)

平均總鈉含量：135毫克

飲水健康評(píng)分：2.4 / 5.0

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